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    它是不使用农药化肥的蔬菜,堪称“人体脑黄金”!现在知道还不晚

    信息发布者:蔡晓燕
    2017-05-17 18:02:06   转载

    推荐一款无毒无害、不用化肥农药的蔬菜!它将饮食安全和食疗养生两者合二为一!

     

    它有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素,能促进儿童的智力发育和成长,保卫老人脑智力的益智菇、增智菇——金针菇!

    它是唯一不用农药、化肥的蔬菜,人体脑黄金!不知道太亏! 


     

    生长期不用农药

    大家不种菜不知道,一般的金针菇种植是不需要添加农药的(打了农药反而增加成本),这话不是乱说的,有很多年金针菇种植经验的种植能手说:

    金针菇是无需农药、肥料的纯绿色食品,其生长过程中的营养全部由菌包供给;菌包选用棉籽壳、玉米芯、木屑等作为原料,将这些原料加水拌匀,装袋、高温灭菌后就可以进行接种了,在操作过程中灭菌必须彻底,以防止杂菌污染。

    很多人以为菜市场买的菜都要打农药,其实不是的:金针菇的种植就不需要化肥、农药,这是它生长特性决定的。当然,吃之前过水洗一下是必要的,要不然直接从菜场买回来就下锅,会吃一嘴灰的。


     

    味鲜且食疗价值高

    由于金针菇的菌伞上含有一种叫鸟苷—5一磷酸增鲜剂,在味鲜上远胜于一般其它食用菌。


    作为一种日常食物,金针菇高蛋白、低碳水化合物、高钾低钠的特性被众多营养学家所熟知。降低胆固醇、抑制血脂升高的作用已经得到公认,可谓是从老人到小孩都需要的健康菜。

     

    食疗效果惊人

    或许是因为单纯的生长环境,小编咨询专家后整理发现,这个小小的金针菇不仅安全,还很健康:

    ①促进脑发展

    ②提供人体不能合成的氨基酸

    ③化疗患者可以吃

    ④降血脂、降胆固醇

    ⑤抗疲劳,抗菌,菌丝还达医用标準

    ⑥护肝,促进消化

    1、促进脑发展


    金针菇促进脑部发展有目共睹,它含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,这都是脑部营养特別需要的,能够增强记忆,开发智力。


    2、提供人体不能合成的氨基酸


    人体存在几种必须但是不能自身合成的氨基酸,其中赖氨酸尤其重要,科学测试显示:成人每天对赖氨酸的生理需要量为1克左右,儿童需要量则相对要多一些。


    而金针菇中赖氮酸含量高于其他菇类,故经常食用金针菇,可快速补充体内所需的赖氨酸量,解决人体的需求问题。

    3、化疗患者可以多吃


    由于肿瘤患者在接受放射治疗或化疗过程中会产生较多不良反应,专家建议放化疗者宜多吃金针菇,因为其含有的朴菇素,能有效帮助减小不良反应。


    4、降血脂、降胆固醇


    数据显示:金针菇是高蛋白(100克中含有31.3克),低脂肪(100克中含有5.8克),适合高血脂,肥胖症患者食用。


    特別是一些中老年人的胆固醇含量很高,如果不能及时控制会影响到身体健康。


    注意:

    白色、淡黄色的金针菇都是正常养殖的,不存在熏白一说哦,只要闻着没有异味就行。

    这么好的菜,今晚就来试试!


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